考核指標(biāo)：建立保藏量30000株以上的我國(guó)食源性致病微生物菌種資源庫(kù)；構(gòu)建自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的基于cgMLST的分子追蹤體系，積累10000個(gè)菌株以上核心基因組數(shù)據(jù)，覆蓋我國(guó)食品源致病微生物的主要基因型和血清型，開發(fā)適用于我國(guó)食源性致病微生物追蹤的軟件一套；建立5～8套食品中致病菌、病毒和寄生蟲等高效、快速富集技術(shù)并研制出相關(guān)產(chǎn)品，富集效率達(dá)85%以上；鑒定出重要食源性致病微生物與毒素的檢測(cè)檢驗(yàn)新標(biāo)識(shí)性分子15種以上；建立15～20項(xiàng)適宜于現(xiàn)場(chǎng)或便民的食品中致病菌、病毒、寄生蟲、產(chǎn)毒真菌及其毒素的快速檢測(cè)技術(shù)，致病菌和病毒檢測(cè)靈敏度分別達(dá)到103cfu/mL（g）、103pfu/mL（g），檢測(cè)時(shí)間比目前常規(guī)方法節(jié)約50%以上，研制出新型高通量檢測(cè)配套試劑15～20種與設(shè)備5～8套，相關(guān)檢測(cè)技術(shù)和配套試劑應(yīng)在不少于10家單位進(jìn)行驗(yàn)證性評(píng)價(jià)應(yīng)用；申請(qǐng)發(fā)明專利15～20項(xiàng)，其中國(guó)際PCT 5～8項(xiàng)；發(fā)表論文30～50篇，其中SCI 論文20～30篇；制定快速檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)送審稿15～20項(xiàng)，研發(fā)的相關(guān)產(chǎn)品在不少于三個(gè)省級(jí)地區(qū)推廣應(yīng)用，檢測(cè)靈敏度、準(zhǔn)確度達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，提升我國(guó)食源性致病微生物檢測(cè)技術(shù)水平與裝備層次。

實(shí)施年限：2017-2021年

擬支持項(xiàng)目數(shù)：1～2項(xiàng)